2007/11/9 金曜日

納屋橋饅頭の餡が再生だって?!

Filed under: 日々のコラム — 管理人 @ 13:14:18

東京新聞の報道から引用:

名古屋市中村区名駅の老舗和菓子メーカー「合名会社納屋橋饅頭(まんじゅう)」が、店頭売れ残り商品のあんを再使用して商品を製造、販売していたことが8日、分かった。同社は「消費期限内の商品で再加熱、殺菌していて食品衛生法上の問題はない」と説明。「赤福」の偽装問題が明らかになった10月中旬以降再使用を中止したが、名古屋市食品衛生課と中村保健所は調査している。

餡を再使用?!・・・同報道によれば「皮を取り除き、あんを水洗い、加熱するなどして再加工」していたとのこと。しかもその言い訳が「食品衛生上問題ない」ですと!?つまりまあ、味はどうでもいいってわけだ。

もう食品ブランドなんて信用できない。

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