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2006/3/8 水曜日

沖縄そばの店

Filed under: 日々のコラム — 管理人 @ 21:33:42

中野の駅前商店街に沖縄そばのお店というのが開店したので食べてきました。

食べたのは『三枚肉そば』（650円）。昆布・かつお出汁に豚肉が加わったあっさりスープに、固めに茹でた平打ちの麺（きしめんみたい）がよく合う。

中野といえばラーメンが有名ですが、昨今のラーメンは醤油、塩、味噌のどれをとっても塩辛くて濃厚すぎると思うことがあります。そういう時はこの沖縄そば（宮古そば）がいいかもしれません。

お店の名前は『沖縄そば　まかい』でした。（公式サイトあり）

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